Азиатский маринад для куриных крыльев и не только

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Многие знают, что я очень люблю азиатскую кухню! Сегодня познакомлю вас с еще одним интересным видом маринада. Его можно прекрасно использовать для всех частей курицы.
Крылья получаются очень сочными и безумно вкусными!

Ингредиенты для «Азиатский маринад для куриных крыльев и не только»:

  • Соевый соус (Натурально сваренный легкий соевый соус Kikkoman) — 150 мл
  • Вино рисовое (Mirin (можно заменить белым сладким)) — 150 мл
  • Масло растительное (в оригинале ореховое) — 150 мл
  • Масло кунжутное — 2 ч. л.
  • Сахар — 50 г
  • Чеснок (зубков) — 7 шт
  • Лук-шалот — 2 шт
  • Имбирь (корень 2 см. ) — 2 шт
  • Сельдерей черешковый (стебля) — 2 шт
  • Перец красный жгучий — 2 шт

Рецепт «Азиатский маринад для куриных крыльев и не только»:

Азиатский маринад для куриных крыльев и не только ингредиенты И так, крылья хорошо помыть и обсушить. Для того чтоб крылья были сочными и мясо хорошо и быстро промариновалось, я делаю вот такие надрезы между косточками.

Азиатский маринад для куриных крыльев и не только ингредиенты Далее маринад. Приготовим все нужные ингредиенты и взобьем в блендере. Цвет маринада не самый красивый, за то вкус отменный.

Азиатский маринад для куриных крыльев и не только ингредиенты Нам понадобится пакет с застежкой, помещаем туда наши крылья и заливаем их маринадом. Закрываем и хорошо массируем пакет, так что маринад максимально попал в разрезы крыльев. Маринуем минимум 2 часа, максимум 12.

Азиатский маринад для куриных крыльев и не только ингредиенты Готовим на мангале до золотистой корочки. Можно приготовить и в духовке при 180С.




Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *