Баранина с фасолью

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из баранины
Описание: Вкусное сочное мясо с фасолью.. ароматными специями.. что ещe нужно в пасмурный холодный день? Заходите….
Ингредиенты для «Баранина с фасолью»:

  • Баранина — 500 г
  • Лук репчатый (большой) — 2 шт
  • Фасоль (консервированная, банка 400 гр.*2шт=800гр; стручковая замороженная — 500гр.) — 2 бан.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Помидор (томаты консервированные, банка 400 гр.) — 2 бан.
  • Кориандр (семена молотые, по вкусу)
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Перец красный жгучий (молотый)
  • Соль

Рецепт «Баранина с фасолью»:
Нарезать баранину на небольшие кусочки.
Лук нашинковать полукольцами. чеснок мелко порезать.
С консервированной фасоли слить жидкость и промыть.
Томаты мелко порезать.

Обжарить мясо до румяной корочки. Добавить лук и чеснок. Посолить, поперчить красным и чeрным перцем по вкусу. Я так щедро сыплю

Добавить молотый кориандр и потушить около 6 мин. Добавить стручковую фасоль. Я еe предварительно не размораживаю. Беру прямо из морозилки. Тушим помешивая 5 мин. , затем добавляем фасоль из банки, томаты. Попробовать на вкус, подсолить, поперчить, я еще добавляю сахар немного.

Тушить на медленном огне около часа. Угощайтесь, приятного аппетита

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *