Бефстроганов с луком и паприкой

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из говядины
Описание: Очень захотелось бефстроганов, только немного сделала на свой лад! Подучилось вкусненько, надеюсь и Вам понравится! =)
Ингредиенты для «Бефстроганов с луком и паприкой»:

  • Говядина (филейная часть) — 500 г
  • Лук репчатый (большой) — 1 шт
  • Перец болгарский (красный) — 2 шт
  • Бульон — 1 стак.
  • Масло растительное
  • Приправа (для мяса)
  • Соль
  • Перец черный

Рецепт «Бефстроганов с луком и паприкой»:

Бефстроганов с луком и паприкой ингредиенты Мясо промыть, очистить от сухожилий, подсушить полотенцем, разрезать на несколько частей. Отбить и нарезать соломкой.

Бефстроганов с луком и паприкой ингредиенты Посыпать солью и молотым чёрным перцем. Обжарить на хорошо разогретом растительном масле 5-6 мин.

Бефстроганов с луком и паприкой ингредиенты Лук очистить и измельчить. Разогреть на другой сковороде масло и обжарить лук до золотистого цвета. Из перца удалить семена, промыть и нарезать соломкой.Добавить к луку и пассеровать до мягкости перца.

Бефстроганов с луком и паприкой ингредиенты Лук с перцем соединить с обжаренной говядиной.Влить бульон, добавить приправу,накрыть крышкой и тушить, пока мясо не станет мягким.

На гарнир лучше всего отварной картофель! У меня была пюрешка!=))
Приятного ВСЕМ аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *