Биточки из крабовых палочек

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из морепродуктов
Описание: Очень нежные, сочные, ароматные — это все о них, о биточках. Заходите, будем пробовать.
Ингредиенты для «Биточки из крабовых палочек»:

  • Крабовые палочки (торговой марки А’море) — 200 г
  • Кус-кус — 1 ст. л.
  • Вода (кипяток, для кус-куса) — 50 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Смесь специй (для рыбы, или другая, на ваш вкус) — 0,25 ч. л.
  • Перец розовый (по желанию) — 0,25 ч. л.
  • Сухари панировочные (у меня японские панировочные хлопья) — 50 г
  • Масло растительное (немного для жарки)

Рецепт «Биточки из крабовых палочек»:

Биточки из крабовых палочек ингредиенты Подготовим необходимые ингредиенты. У меня крабовые палочки торговой марки А’море, охлажденные.

Биточки из крабовых палочек ингредиенты Кус-кус залить кипятком и оставить на 10 минут, за это время кус-кус впитает всю воду и разбухнет.

Биточки из крабовых палочек ингредиенты В это время крабовые палочки измельчить в блендере или на мясорубке.

Биточки из крабовых палочек ингредиенты К крабовым палочкам добавляем кус-кус, яйцо, перемешиваем.

Биточки из крабовых палочек ингредиенты Добавляем розовый перец (это не обязательный ингредиент) и специи. У меня смесь специй, привезенная из Каталонии (подарили), состав сказать не смогу, ни одного слова по русски, но точно знаю, что там морская соль, розмарин, белый и черный перец, и что-то еще, очень ароматная смесь. Можно взять любую смесь специй для рыбы.

Биточки из крабовых палочек ингредиенты Формуем биточки и обваливаем их в панировочных хлопьях или сухарях.

Биточки из крабовых палочек ингредиенты Обжариваем на растительном масле, на среднем огне, по 5 минут с каждой стороны.

Биточки из крабовых палочек ингредиенты Подаем со свежими овощами на листьях салата. Вкус у биточков получается очень нежный, сочный и ароматный, панировка из хлопьев придает им красивый, золотистый вид.

Биточки из крабовых палочек ингредиенты Вот такие красавцы!

Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *