Биточки с овощами

Категория: Горячие блюда/Блюда из фарша/Горячие блюда из смешанного фарша
Описание: Ну конечно никого удивить своим блюдом не хочу. Просто надоели обычные котлеты — и вот вспомнился этот рецептик, маленькие биточки, которые очень понравились моим домашним. Попробуйте такую подачу.
Ингредиенты для «Биточки с овощами»:

  • Фарш мясной (свинина и говядина) — 400 г
  • Перец сладкий — 2 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Специи (соль, перец, специи для фарша)
  • Зелень (по вкусу)
  • Сухари панировочные — 150 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Помидор — 1 шт

Рецепт «Биточки с овощами»:

Биточки с овощами ингредиенты Все просто. Вообщем и выкладывать рецепт не собиралась, но вдруг кому пригодится. Фарш у меня был уже сделанный (свинина и говядина). Добавить в фарш чеснок, лук (это я делаю в процессе перекрутки мяса). Всыпать специи и панировочные сухари. Добавить яйцо.

Биточки с овощами ингредиенты Перец и лук порезать полосочками, помидор кусочками и обжарить до мягкости.

Биточки с овощами ингредиенты Из фарша слепить маленькие биточки размером с грецкий орех, занятие долгое, но оно того стоит.

Биточки с овощами ингредиенты Обжарить биточки до золотистой корочки со всех сторон. Тут я забыла сфотографировать. И потом добавить наши мясные шарики к овощам. И оставить тушиться минут на 15.

Биточки с овощами ингредиенты Посыпать зеленью по-желанию. Очень вкусно получается и интересно. Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *