Блинные узелки с курицей

rphoto1363070212

Категория: Масленица 2017
Ингредиенты для «Блинные узелки с курицей»:
Яйца 2 шт
Молоко 3.2%-ной жирн. 300 шт
Сыр 50 г
Вода 100 г
Муки пшеничная высшего сорта 150 г
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Куриное филе (для начинки) 200 г
Луковица (для начинки) 1 шт
Морковь (для начинки) 1 шт
Растительное масло (для начинки) 2 ст. л.
Соль (для начинки) по вкусу
Перец (для начинки) по вкусу
Лук зеленый (перо) 5-7 шт

Рецепт «Блинные узелки с курицей»:

Яйца взбить.

Яйца взбить

Добавить молоко и масло.

Добавить молоко и масло

Добавить муку, соль. Хорошо перемешать.

Добавить муку, соль. Хорошо перемешать

Добавить тертый сыр. Перемешать.

Добавить тертый сыр. Перемешать

Для начинки куриное филе отварить до готовности, остудить.

Для начинки куриное филе отварить до готовности, остудить

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь.

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь

Добавить мелко нашинкованное куриное филе. Обжаривать 3-5 минут. Посолить и поперчить.

Добавить мелко нашинкованное куриное филе. Обжаривать 3-5 минут. Посолить и поперчить

Блины выпекать на раскаленной сковороде, каждый раз смазывать сковороду растительным маслом.

Блины выпекать на раскаленной сковороде, каждый раз смазывать сковороду растительным маслом

Выложить начинку на середину блина.

Выложить начинку на середину блина

Сложить «узелком» и завязать перышком лука.

Сложить «узелком» и завязать перышком лука

Выложить на блюдо и подавать к столу.

Блинные узелки с курицей


Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *