Блины с апельсинами

rphoto1235540195

Категория: Рецепты выпечки
Ингредиенты для «Блины с апельсинами»:
Сахар 2 ч. л.
Яйца 3 шт
Муки пшеничная высшего сорта 100 г
Масло сливочное несоленое 50 г
Апельсин (для начинки) 2 шт
Цедра апельсина 1/2 шт
Сахар 2 ч. л.
Корень имбиря
Коньяк 40% алкоголя 2 ст. л.
Масло сливочное несоленое (для жарки)

Рецепт «Блины с апельсинами»:

 

Блины с апельсинами

Взбейте яйца с сахаром и кусочками сливочного масла, добавьте муку и, не переставая перемешивать, постепенно влейте молоко. Тесто должно получиться жидким. Испеките тонкие блины и оставьте остыть.

Блины с апельсинами

Очистите апельсины и разрежьте дольки на несколько частей. На мелкой тёрке натрите цедру и имбирь.

Блины с апельсинами

Растопите на сковороде сливочное масло, выложите апельсины, цедру и имбирь, посыпьте сахаром, залейте коньяком и оставьте на слабом огне на 1-2 минуты.

Блины с апельсинами

Готовую начинку заверните в блины и обжарьте их в оставшемся сиропе 2-3 минуты.

Блины с апельсинами

 

 

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *