Блины с творогом и изюмом

rphoto1362981267

Категория: Масленица 2017
Ингредиенты для «Блины с творогом и изюмом»:
Яйца 2 шт
Молоко 2.5%-ной жирн. 300 шт
Муки пшеничная высшего сорта 120 г
Растительное масло 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 щепот.
Сахар для начинки 2-3 ст. л.
Сметана 20 %-ной жир. для начинки 2 ст. л.
Творог для начинки 200 г
Изюм для начинки 100 г
Сливочное масло 100 г

Рецепт «Блины с творогом и изюмом»:

Изюм промыть и залить кипятком на 20 минут. Воду слить, а изюм высушить.

Изюм промыть и залить кипятком на 20 минут. Воду слить, а изюм высушить

Яйца взбить с сахаром и солью.

Яйца взбить  с сахаром и солью

Добавить молоко и растительное масло.

Добавить молоко и растительное масло

Добавить муку и хорошо взбить венчиком.

Добавить муку и хорошо взбить венчиком

Выпекать блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.

Выпекать блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон

Смешать в миске творог, сметану и сахар. Хорошо растереть.

Смешать в миске творог, сметану и сахар. Хорошо растереть

Добавить изюм и перемешать.

Добавить изюм и перемешать

Выкладывать небольшими порциями, начинку на блинчики.

Выкладывать небольшими порциями, начинку на блинчики

Сворачивать конвертиками.

Сворачивать конвертиками

В смазанную форму сливочным маслом уложить блины.

В смазанную форму сливочным маслом уложить блины

Смазать растопленным сливочном маслом.

Смазать растопленным сливочном маслом

Запекать в духовке 10 минут при температуре 200 градусов С.

Запекать в духовке 10 минут при температуре 200 градусов С

Готовые блины немного остудить и выложить на блюдо. Подавать к столу.

Блины с творогом и изюмом


Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *