Бобовый дуэт

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из бобовых
Описание: Настолько это вкусное блюдо, что словами не описать. Подаем в качестве гарнира или самостоятельного блюда. В целом это постное блюдо, но будет хорошо сочетается с котлетками и копченостями. Обязательно попробуйте, это действительно очень вкусно! Просто не оторваться от тарелки!!!
Ингредиенты для «Бобовый дуэт»:

  • Фасоль — 0.5 стак.
  • Бобы (долихос) — 05 стак.
  • Морковь (больших) — 2 шт
  • Лук репчатый (большой) — 1 шт
  • Помидор (больших) — 2 шт
  • Масло растительное — 40 мл
  • Соль
  • Орегано (Сушеный )
  • Базилик (Сушеный )
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Перец черный (молотый)
  • Кинза

Рецепт «Бобовый дуэт»:

Бобовый дуэт ингредиенты Фасоль и бобы необходимо замочить в разных мисочках и оставить на несколько часов для набухания.

Бобовый дуэт ингредиенты Отварить в разных кастрюлях фасоль и бобы, в подсоленой воде до полной готовности.

Бобовый дуэт ингредиенты Морковь порезать кубиками, лук полукольцами, чеснок и помидор кубиками.

Бобовый дуэт ингредиенты На раскаленном масле сначала обжарить морковь, слегка присолить и приправить сушеным орегано и базиликом. Шумовкой достать из сковороды морковь, масло не сливать, в нем будем обжаривать остальные овощи.

Бобовый дуэт ингредиенты И так, на этом же масле, поджарить лук и чеснок. Когда лук с чесноком поджарятся, шумовкой достать и переложить в миску к фасоли и бобам.

Бобовый дуэт ингредиенты На этом же масле поджариваем помидор, помидор обязательно присолить и приправить щепотками черного перца и орегано. Сваренные фасоль, бобы перемешать с поджаренным луком, чесноком, морковью, помидором. Посыпать свежей зеленью кинзы и наслаждаться великолепным вкусом.


Угощайтесь!!! Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *