Борщок «Морской блюз»

Категория: Бульоны и супы/Горячие супы/Другие супы
Описание: Я очень люблю морскую капусту. Наткнулась на этот рецепт в каком-то журнале. Попробовала приготовить, мне понравилось. Вкусненький такой борщечок…
Ингредиенты для «Борщок «Морской блюз»»:

  • Капуста морская (покупаю в магазине весовую) — 200 г
  • Картофель (среднего размера) — 2 шт
  • Морковь (небольшая) — 1 шт
  • Лук репчатый (средний) — 2 шт
  • Яйцо куриное (сварить) — 2-3 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Смесь перцев (по вкусу)
  • Укроп (по вкусу)
  • Петрушка (по вкусу)

Рецепт «Борщок «Морской блюз»»:
Можно использовать бульон (куриный, говяжий), если его нет, то просто варим в подсоленной воде морскую капусту до полуготовности, добавляем картофель, нарезанный кубиками или небольшими дольками, морковь, тертую на средней терке.
Лук режем полукольцами и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Добавляем его в борщок. Добавляем специи по желанию. Отключаем кастрюлю и кладем вареные яйца (нарезанные кубиками) и резаную зелень.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *