Бостонская говядина с запеченной фасолью

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из говядины
Описание: Очень вкусные макароны с запахом копчения! Рецепт взят из английской книги «Следим за весом — Любимые рецепты». Она учит нас, как изменить наш стол и поддерживать фигуру, и также подойдет для всех, кого эти проблемы не касаются. Порция содержит 385 калорий.
Ингредиенты для «Бостонская говядина с запеченной фасолью»:

  • Говядина (без видимого жира; или обезжиренный говяжий фарш) — 350 г
  • Масло растительное — 2 ч. л.
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Бульон (говяжий; можно варьировать или заменить водой с приправами и солью) — 300 мл
  • Помидор (консервированный в собственном соку) — 1 бан.
  • Фасоль (консервированная, в томатном соусе) — 1 бан.
  • Макаронные изделия (фигурные, лучше спиральки) — 110 г
  • Томатная паста — 2 ч. л.
  • Соус (с запахом копчения — 2 ч.л., Ворчестерширский — 2 ч.л.) — 4 ч. л.
  • Приправа (сушеная)
  • Специи (соль, перец)
  • Петрушка (свежая) — 1 горст.

Рецепт «Бостонская говядина с запеченной фасолью»:

Бостонская говядина с запеченной фасолью ингредиенты Говядину перекручиваем на фарш. Обжариваем фарш без масла на тефлоновой сковороде до коричневого цвета.

Бостонская говядина с запеченной фасолью ингредиенты Сцеживаем весь жир. В моем случае сковорода осталась абсолютно сухой

Бостонская говядина с запеченной фасолью ингредиенты В большой кастрюле на масле обжариваем лучок, пока не станет мягким.

Бостонская говядина с запеченной фасолью ингредиенты Вот приблизительно сколько надо макарон для четверых.

Бостонская говядина с запеченной фасолью ингредиенты Добавляем фарш к луку

Бостонская говядина с запеченной фасолью ингредиенты а также фасоль, томаты, приправы и все соусы. Только петрушку оставляем для посыпки.

Бостонская говядина с запеченной фасолью ингредиенты Добавляем макароны, у меня не было спиралек, воспользовалась тем, что имела

Бостонская говядина с запеченной фасолью ингредиенты Заливаем бульоном

Бостонская говядина с запеченной фасолью ингредиенты Осторожно доводим до кипения и оставляем вариться (тушиться) 40 минут, пока мясо и макароны не приготовятся.

Бостонская говядина с запеченной фасолью ингредиенты Посыпаем петрушкой, и все готово! Давайте тарелочку!
От себя хочу добавить: очень понравилось приготовление этого блюда, не надо заморочек, все соединили в большой кастрюле и готово, эх, всегда бы так. Да и вкус замечательный, и соус!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *