Буженина домашняя

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Очень вкусная, сочная буженинка…
Ингредиенты для «Буженина домашняя»:

  • Свинина ( корейка)
  • Чеснок
  • Соль
  • Специи (розмарин, тимьян)

Рецепт «Буженина домашняя»:
Берем кусок свинины (корейка) — помыли обсушили.
Делаем проколы ножом, шпигуем чесноком, натираем солью, посыпаем специями (обязательно розмарин и тимьян).
Даем настояться примерно час.

Заворачиваем в плотную фольгу, ставим в духовку на полтора-два часа, в зависимости от веса мяса, 160 -180*C.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *