Вареники с хрустящей курочкой

Категория: Горячие блюда/Мучные блюда/Вареники
Описание: Вареники получаются замечательные. Рецепт пригодится тем, кто каждый день думает, что же такое приготовить вкусненькое из обычных продуктов.
Ингредиенты для «Вареники с хрустящей курочкой»:

  • Мука пшеничная — 2 стак.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Курица (или окорочка, небольшие) — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Картофель — 5-6 шт
  • Масло растительное (для жарки)
  • Молоко (для картофельного пюре)
  • Специи (соль, перец)

Рецепт «Вареники с хрустящей курочкой»:

Вареники с хрустящей курочкой ингредиенты Почистить и отварить картофель в подсоленной воде.

Вареники с хрустящей курочкой ингредиенты Окорочка или другое куриное мясо отварить.

Вареники с хрустящей курочкой ингредиенты В просеянную муку разбиваем яйцо и добавляем 0,5 стакана холодной соленой воды.

Вареники с хрустящей курочкой ингредиенты Замешиваем тесто. Накрываем пленкой.

Вареники с хрустящей курочкой ингредиенты Лук и куриное мясо мелко нарезать и обжарить на растительном масле до хрустящей корочки.

Вареники с хрустящей курочкой ингредиенты В картофель добавить молоко и сделать пюре. Добавить мясо с луком, перемешать.

Вареники с хрустящей курочкой ингредиенты Раскатать тонко тесто, стаканом вырезать кружки.

Вареники с хрустящей курочкой ингредиенты На каждый кружок положить начинку и слепить вареник.

Вареники с хрустящей курочкой ингредиенты У меня получились вот такие, извините, как смогла.

Вареники варить примерно 5 мин. в подсоленной воде. Можно в воду добавить куриный бульон. Подавать со сметаной или маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *