Гарнир из зелeного горошка

Категория: Горячие блюда/Гарнир/Овощной гарнир
Описание: Очень простой и вкусный гарнир из зелeного горошка к куриным голеням в панировочных сухарях.
Ингредиенты для «Гарнир из зелeного горошка»:

  • Горошек зеленый (свежий или свежезамороженный) — 300-400 г
  • Морковь (среднего размера, у меня мелкая свежезамороженная) — 1 шт
  • Лук репчатый (средняя головка) — 1 шт
  • Укроп (зелень) — 1 пуч.
  • Масло оливковое (можно заменить на сливочное)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Голень куриная — 4 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сухари панировочные
  • Масло растительное (для обжаривания)

Рецепт «Гарнир из зелeного горошка»:

Гарнир из зелeного горошка ингредиенты Отварить зелёный горошек с морковью до готовности. Откинуть овощи на дуршлаг.

Гарнир из зелeного горошка ингредиенты В оливковом масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук,
затем добавить овощи и мелко нарезанную зелень — укроп.

Гарнир из зелeного горошка ингредиенты Посолить, поперчить. Осторожно перемешать.

Гарнир из зелeного горошка ингредиенты Закрыть крышкой и снять с огня.
Гарнир готов.

Гарнир из зелeного горошка ингредиенты Теперь приступаем к приготовлению куриных голеней.
Куриные голени вымыть, высушить (я предварительно удаляю кожицу, удаляю также нижнюю часть косточки).
Посолить, поперчить.

Гарнир из зелeного горошка ингредиенты Для образования хрустящей корочки голени обвалять в панировочных сухарях, предварительно обмакнуть их во взбитое яйцо.

Гарнир из зелeного горошка ингредиенты

Гарнир из зелeного горошка ингредиенты Обжарить голени в масле до готовности.

Гарнир из зелeного горошка ингредиенты Приятного аппетита! 🙂

Гарнир из зелeного горошка ингредиенты Примечание: хотя сейчас не сезон, но особенно вкусен гарнир из свежего горошка!!!

Гарнир из зелeного горошка ингредиенты Желаю ВСЕМ всего хорошего!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *