Гарнир из моркови и цветной капусты

Категория: Горячие блюда/Гарнир/Овощной гарнир
Описание: Хочу поделиться с Вами рецептом замечательного гарнира. Очень лёгкое, и действительно, витаминное блюдо! Ведь морковь — лидер по содержанию провитамина А, а цветная капуста и спаржевая фасоль являются хорошим источником полезных веществ, минералов и витаминов. А ещё, калорий в этих продуктах, действительно очень мало! Поэтому тем, кто хочет похудеть, стоит поинтересоваться данным рецептом – и фигура в порядке, и вкусно очень. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Гарнир из моркови и цветной капусты»:

  • Капуста цветная — 300 г
  • Морковь (маленькая ) — 250 г
  • Фасоль стручковая — 200 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Сок лимонный (половины лимона)
  • Соевый соус (ТМ «Киккоман») — 2 ст. л.
  • Петрушка — 1 пуч.

Рецепт «Гарнир из моркови и цветной капусты»:

Гарнир из моркови и цветной капусты ингредиенты Подготовим наши ингредиенты. Всё готовится очень быстро. Сразу ставим на плиту две кастрюли с водой…

Гарнир из моркови и цветной капусты ингредиенты В одной отвариваем спаржевую фасоль.

Гарнир из моркови и цветной капусты ингредиенты В другой сразу кладём морковь, через несколько минут добавляем цветную капусту. Варим в слегка подсоленной воде 7-10 минут. Затем опускаем в холодную воду (это касается всех овощей).

Гарнир из моркови и цветной капусты ингредиенты Выкладываем в миску наши яркие овощи!!!

Гарнир из моркови и цветной капусты ингредиенты В сковороде разогреть малое количество масла. Обжарить мелко нарезанный чеснок.

Гарнир из моркови и цветной капусты ингредиенты Добавляем овощи.

Гарнир из моркови и цветной капусты ингредиенты Немного прогрев, добавим соевый соус. Он добавит пикантную нотку нашему блюду.

Гарнир из моркови и цветной капусты ингредиенты Всё перемешиваем, и прогреваем минуты 3. Выкладываем на блюдо, посыпаем мелко нарубленной петрушкой.
Наш ароматный, сочный, яркий и полезный гарнир готов!!!

Калорийность вареной моркови — 25 ккал на 100 грамм.
Калорий в стручковой фасоли также, действительно мало – даже 25 ккал не наберётся,
И в цветной капусте всего 30 ккал на 100 грамм!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *