Глазунья с грибами

Категория: Горячие блюда/Блюда из яиц
Описание: Хочу предложить вариант быстрого завтрака. Может, кому пригодится!
Ингредиенты для «Глазунья с грибами»:

  • Лук репчатый — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Грибы (шампиньоны) — 6 шт
  • Яйцо куриное — 6 шт
  • Вермишель (паутинка) — 1 горст.
  • Соль (по вкусу)
  • Специи (по вкусу)
  • Масло растительное — 2 ст. л.

Рецепт «Глазунья с грибами»:

Глазунья с грибами ингредиенты Нарезаем мелко лук и пассируем на масле.
Нарезаем грибы и добавляем к луку.

Глазунья с грибами ингредиенты Когда грибы испарят лишнюю влагу, добавляем нарезанные помидоры. Посолить.
Потушить немного и добавить горстку вермишели «паутинка». Перемешать.
Теперь добавляем яйца, так как мои не очень любят белок, постоянно помешиваю, осторожно, чтобы не нарушить целостность желтка, так как белок быстрее схватывается и, соответственно, быстрее готовится. Поперчить.

Глазунья с грибами ингредиенты Пока готовится глазунья, делаем декор.
Нарезаем огурец тонкими пластинами, но не разрезая до конца, а затем просто нажимаем ладонью и украшение готово!

Глазунья с грибами ингредиенты Раскладываем по тарелочкам — быстрый и сытный завтрак готов. Приятного аппетита!!!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *