Гнезда из лапши с соусом и под овощной шубкой

Категория: Горячие блюда/Паста
Описание: Такие гнезда просты в приготовлении, готовятся достаточно быстро, и красиво смотрятся в тарелке.
Ингредиенты для «Гнезда из лапши с соусом и под овощной шубкой»:

  • Паста (спагетти, тонкие макароны, лапша) — 500 г
  • Вода — 3 ст. л.
  • Помидор — 4 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Грибы — 200 г
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Базилик — 1 ст. л.
  • Масло растительное
  • Специи
  • Чеснок — 2 зуб.

Рецепт «Гнезда из лапши с соусом и под овощной шубкой»:

Гнезда из лапши с соусом и под овощной шубкой ингредиенты Свapить макароны в кипящeй пoдcoлeннoй вoдe, oкoлo 8 минyт, воду слить.

Гнезда из лапши с соусом и под овощной шубкой ингредиенты Выложите сваренные макароны на противень в форме "гнезда", можно разложить в порционные формочки, как у меня. Посыпать сверху сухим базиликом.

Гнезда из лапши с соусом и под овощной шубкой ингредиенты Помидоры разрезать вдоль пополам, вынуть маленькой ложкой мякоть. Если вы хотите украсить свое блюдо, разрезайте помидорки как у меня.

Гнезда из лапши с соусом и под овощной шубкой ингредиенты Разложить половинки помидорок по гнездам.

Гнезда из лапши с соусом и под овощной шубкой ингредиенты Приготовим соус: смешаем соевый соус (2 ст. л.), оливковое масло, воду, специи

Гнезда из лапши с соусом и под овощной шубкой ингредиенты И польем хорошо макароны и еще по 1 ч. л. в каждую помидорку.

Гнезда из лапши с соусом и под овощной шубкой ингредиенты Для овощной шубки нарежем мелко лук, чеснок, отваренные грибы, и обжарим на растительном масле до готовности грибов, ~10 мин., периодически перемешивая.

Гнезда из лапши с соусом и под овощной шубкой ингредиенты Добавим нарезанный мелкой соломкой болгарский перец, мякоть "сердцевины" помидора,

Гнезда из лапши с соусом и под овощной шубкой ингредиенты 1 ст. л. соевого соуса, приправим специями и тушим до готовности, не забывая перемешивать, ~5 мин.

Гнезда из лапши с соусом и под овощной шубкой ингредиенты Наполним овощной смесью наши "гнезда" и посыпаем сверху базиликом.

Гнезда из лапши с соусом и под овощной шубкой ингредиенты Отправляем "гнезда" запекать в духовку на 10 минут при t 190 С. Получились вот такие, пропитанные соусом и под овощной шубкой "Гнезда".

Подавать "Гнезда" надо горячими и на блюде.

Приятного аппетита!





Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *