Горбуша в кокосовой стружке

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из рыбы
Описание: Очень вкусная получилась рыбка. Кокосовая стружка прекрасно дополнила вкусовые качества горбуши! Сама рыбка стала очень нежной и сочной.
Такую горбушу можно подать и гостям. Попробуйте!

Ингредиенты для «Горбуша в кокосовой стружке»:

  • Горбуша (филе, свежей) — 500-700 г
  • Стружка кокосовая ( белая) — 100 г
  • Лимон — 1 шт
  • Яйцо куриное (свежее) — 1 шт
  • Масло растительное (для маринада) — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная (для панировки)
  • Соль
  • Зелень (петрушка)
  • Масло растительное ( для жаренья)
  • Перец черный (молотый)

Рецепт «Горбуша в кокосовой стружке»:

Горбуша  в  кокосовой  стружке ингредиенты Приготовить ингредиенты для рецепта.

Горбуша  в  кокосовой  стружке ингредиенты Филе горбуши нарезать кусочками и замариновать в маринаде на 30 минут.
Маринад: растительное масло смешать, по вкусу, с лимонным соком, солью, перцем и рубленной зеленью.

Горбуша  в  кокосовой  стружке ингредиенты Замаринованную рыбу запанировать в муке, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в кокосовой стружке. (Кокосовую стружку лучше покупать не в пакетах, а на рынке, где торгуют специями, рассыпную, она очень нежная, ароматная и мягкая.)

Горбуша  в  кокосовой  стружке ингредиенты Пожарить рыбу на растительном масле до готовности.

Горбуша  в  кокосовой  стружке ингредиенты Выложить на блюдо и подавать.
Можно есть и горячей, и холодной.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *