Горчично-луковый картофель

Категория: Горячие блюда/Гарнир/Картофельный гарнир
Описание: В продолжение темы гарниров предлагаю незатейливый и очень вкусный вариант подачи картофеля. Идею взяла из "Коллекции рецептов", изменила под себя. Как говорится, "все гениальное -просто!"… и как я раньше до этого не додумалась?
Ингредиенты для «Горчично-луковый картофель»:

  • Картофель (отварной) — 1 кг
  • Уксус (винный белый и красный, по) — 2 ст. л.
  • Горчица (зернистая) — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 5 ст. л.
  • Лук белый (сладкий, можно зеленый) — 1 шт
  • Зелень — 1 горст.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец душистый (по вкусу)

Рецепт «Горчично-луковый картофель»:

Горчично-луковый картофель ингредиенты Сделать заливку: смешать уксус белого и красного вина (можно любой на ваш вкус, даже сок лимона),
полукольцами нарезать лук, зелень,
посолить, поперчить

Горчично-луковый картофель ингредиенты Нарезать картофель

Горчично-луковый картофель ингредиенты Выложить на тарелку картофель и полить заправкой.
Вот, собственно, и все.
Кушайте на здоровье!

P.S. Этот картофель можно кушать как гарнир, как основное блюдо, а можно использовать как основу для салатов… Ну, это уже для меня сложно, фантазия нужна… Уверена, что Поварята разовьют эту мысль до очередного шедевра! ; -)

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *