Горячее «Гнездышко»

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда с грибами
Описание: Гнездо сделано из пюре, подстилка-грибы белые, а яйца-котлетки. В общем, кому стало интересно заглядывайте.
Ингредиенты для «Горячее «Гнездышко»»:

  • Картофель — 8 шт
  • Молоко (кипяченое) — 200 мл
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Грибы (белые) — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Фарш мясной (куриный) — 400 г
  • Соль
  • Перец черный
  • Батон — 2 ломт.
  • Масло растительное
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.

Рецепт «Горячее «Гнездышко»»:

Горячее "Гнездышко" ингредиенты Картофель почистить,посолить и поставить отваривать.

Горячее "Гнездышко" ингредиенты Грибы обжарить вместе с луком.Ломтики батона предварительно замачиваем в молоке. Затем кладем в фарш, добавляем яйцо,муку,соль, перец. Формируем котлетки и обжариваем с 2 сторон.

Горячее "Гнездышко" ингредиенты Из отварного картофеля сделать пюре. Картофель протереть через сито, добавить молоко кипяченое, яйцо. Все хорошо перемешать. С помощью ложки на смазанном малом противне сделать дно гнездышек.Затем кладем грибы.

Горячее "Гнездышко" ингредиенты С помощью кондитерского шприца делаем бортики.

Горячее "Гнездышко" ингредиенты Сверху кладем котлетки-яички и ставим в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *