Горячее «На любой вкус»

Категория: Горячие блюда/Блюда из круп
Описание: В этом блюде прекрасно сочетаются рис, чечевица и картофель. Это горячее может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром. Пропорции составляющих можно менять по Вашему вкусу. Основная идея в том, что бы все продукты успевали приготовиться за одно время.
Ингредиенты для «Горячее «На любой вкус»»:

  • Чечевица (У меня ТМ «Мистраль») — 100 г
  • Рис (кубань ТМ «Мистраль») — 180 г
  • Картофель (уже чищенный) — 300 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Морковь (крупная) — 1 шт
  • Масло растительное (для жарки)
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Приправа (у меня универсальная)

Рецепт «Горячее «На любой вкус»»:

Горячее "На любой вкус" ингредиенты Продукты, которые нам понадобятся

Горячее "На любой вкус" ингредиенты Лук режем крупно

Горячее "На любой вкус" ингредиенты Морковь режем крупными брусками

Горячее "На любой вкус" ингредиенты Картофель режем тоненькими кружочками.

Горячее "На любой вкус" ингредиенты Обжариваем лук и морковь, в это время ставим нагреваться воду, нам понадобятся кипяток. Добавляем в лук с морковкой, приправу. Сверху обжаренных овощей выкладываем равномерно картофель, слегка подсаливаем, добавляем немного приправы.

Горячее "На любой вкус" ингредиенты Затем засыпаем чечевицу (я начала высыпать рис, но вовремя опомнилась)

Горячее "На любой вкус" ингредиенты Засыпаем рис, слегка солим, заливаем кипятком аккуратно так, что бы вода покрывала рис примерно на палец сверху. Кладем чеснок. Закрываем крышкой, ставим на маленький огонь минут на 25. Затем выключаем, и оставляем на 15 минут.

Горячее "На любой вкус" ингредиенты Подаем на большом блюде, перевернув вверх морковкой.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *