Горячее «Фантазия для любимых»

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Такое аппетитное блюдо я приготовила для своих родных и любимых мужчин. Сытный обед или ужин за 30-40 минут готов. Продукты доступные, готовить легко. Что сказать — вкусно!
Ингредиенты для «Горячее «Фантазия для любимых»»:

  • Свинина — 400 г
  • Картофель — 1 кг
  • Морковь (большая) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное — 50 мл
  • Масло сливочное — 30 г
  • Соль — 2 ст. л.
  • Смесь специй (перец черный, красный, специи для вторых блюд) — 1,5 ч. л.
  • Укроп — 5 веточ.
  • Вода — 1,5 л
  • Перец болгарский (у меня замороженный) — 100 г
  • Чеснок — 3 зуб.

Рецепт «Горячее «Фантазия для любимых»»:

Горячее "Фантазия для любимых" ингредиенты Лук нарезать полукольцами, морковь брусочками.

Горячее "Фантазия для любимых" ингредиенты Морковь обжарить на растительном масле почти до готовности, присолить, добавить специи

Горячее "Фантазия для любимых" ингредиенты Добавить лук, обжарить. Затем добавить перец болгарский, нарезанный кубиком и пару зубчиков чеснока, обжарить. Выключить огонь.

Горячее "Фантазия для любимых" ингредиенты Картошку почистить, помыть, нарезать и отварить в подсоленной воде. Воду слить, добавить мелко нарезанный укроп, измельченный зубчик чеснока и сливочное масло. Перемешать.

Горячее "Фантазия для любимых" ингредиенты Свинину — у меня биток на кости, натереть солью, специями и растительным маслом. Выложить на сухую горячую сковороду, обжарить в течении пяти минут на небольшом огне.

Горячее "Фантазия для любимых" ингредиенты Перевернуть и обжарить минут пять другую сторону

Горячее "Фантазия для любимых" ингредиенты Мясо перевернуть и обжарить под крышкой еще минут пять. И последний раз перевернуть мясо и обжарить, накрыв крышкой.

Горячее "Фантазия для любимых" ингредиенты Мясо переложить с миску, накрыть, дать полежать, чтобы соки равномерно разошлись по мясу.

Горячее "Фантазия для любимых" ингредиенты Мясо и овощи выложить на блюдо, посыпать измельченным укропом и можно звать родных к столу.

Горячее "Фантазия для любимых" готово! Угощайтесь!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *