Гуакамоле

Раздел: Закуски

Время приготовления: 15 мин

Метод: Блендер

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 2.2 г
  • Жиры: 12.5 г
  • Углеводы: 15.1 г

Ингредиенты:

Авокадо 2шт
Кинза 80граммов
Чеснок 4зубчика
Лайм 1шт
Соль по вкусу
Перец чили 1шт
Мята свежая для подачи
Чипсы кукурузные для подачи

Как приготовить Гуакамоле

1
Авокадо очистить от кожицы, косточки удалить.

2
Сбрызнуть зелёную «ягоду» соком лайма, чтобы не потемнела.

3
Натереть на средней терке.

4
У кинзы удалить стебли, чеснок очистить, сложить пряности в блендер, обдать соком второй половинки лайма и пюрировать в грубую кашицу.

5
Добавить к кинзе авокадо и взбить в пышный мусс.

6
Посолить.

7
Чили разделать на слайсы. Выложить гуакамоле в порционные соусницы, посыпать сверху слайсами чили и подавать с кукурузными чипсами.

Рецепт «Гуакамоле» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *