Гуляш «По-венгерски»

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Летом, посещая Будапешт, мы познакомились с семьей венгров, которые поделились с нами старинным рецептом приготовлением гуляша. Он оказался необыкновенно вкусным, потрясающе красивым и доставил нам массу положительных эмоций. Желаем и вам насладиться этим поистине прекрасным блюдом и порадовать своих близких.
Ингредиенты для «Гуляш «По-венгерски»»:

  • Шпиг — 100 г
  • Масло оливковое — 4 ст. л.
  • Свинина (мраморная) — 500 г
  • Перец болгарский (разноцветный, по половинке от каждого) — 3 шт
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
  • Сельдерей черешковый — 1 шт
  • Картофель (среднего размера) — 5 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Зелень (петрушка и укроп) — 1 пуч.
  • Паприка сладкая (и острая, по 20 г) — 40 г
  • Лист лавровый — 4 шт
  • Перец душистый (горошком) — 5 шт
  • Вино красное сухое — 150 мл
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Помидор (среднего размера) — 4 шт

Рецепт «Гуляш «По-венгерски»»:

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *