Домляма

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из баранины
Описание: Летнее блюдо из овощей и бараньих рёбрышек узбекской кухни. Это рецепт моей подруги, проверенный годами. Блюдо получается невероятно вкусное и ароматное!
Ингредиенты для «Домляма»:

  • Кабачок — 2 шт
  • Баклажан — 2 шт
  • Помидор — 4 шт
  • Картофель — 4 шт
  • Баранина — 1 кг
  • Чеснок — 5 зуб.

Рецепт «Домляма»:

Домляма ингредиенты Уложите на противень баклажаны, помидоры и кабачки…

Домляма ингредиенты Потом картошку

Домляма ингредиенты Слегка полейте это маслом, чтобы картошка не потемнела… И запеките в духовке до полуготовности…

Домляма ингредиенты Сверху положите слегка обжаренное мясо и чеснок…

Домляма ингредиенты Запекайте до готовности! Если мясо — молодая баранина, то предварительно обжаривать не обязательно.

Вольное прочтение "Домлямы"!
Уложите на противень баклажаны, помидоры и кабачки…
Потом картошку.
Слегка полейте это маслом, чтобы картошка не потемнела… И запеките в духовке до полуготовности…
Сверху положите слегка обжаренное мясо и чеснок…
Запекайте до готовности! Если мясо — молодая баранина, то предварительно обжаривать не обязательно.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *