Жареная тилапия с овощной сальсой

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из рыбы
Описание: Проще этого блюда может быть разве что вареное яйцо )) Тем не менее, несмотря на всю свою простоту, это блюдо весьма вкусное.
Ингредиенты для «Жареная тилапия с овощной сальсой»: Для сальсы

  • Помидоры черри — 200 г
  • Огурец — 150 г
  • Лук белый (небольшой) — 1 шт
  • Перец болгарский (небольшой, желательно желтый или оранжевый) — 1 шт
  • Каперсы — 1 ст. л.
  • Уксус (белый винный или рисовый) — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

Для рыбы

  • Тилапия (филе) — 2 шт
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Сухари панировочные
  • Пармезан (по желанию)
  • Сок лимонный (по вкусу)

Для гарнира

  • Рис (рис «Янтарь» ТМ «Мистраль»)

Рецепт «Жареная тилапия с овощной сальсой»:

Жареная тилапия с овощной сальсой ингредиенты Белый салатный лук и огурец нарезать кубиками.

Жареная тилапия с овощной сальсой ингредиенты Болгарский перец так же нарезать кубиками, помидоры черри нарезать на четвертинки.

Жареная тилапия с овощной сальсой ингредиенты Добавить к сальсе мелко нарезанные каперсы, соль, черный молотый перец и уксус.

Жареная тилапия с овощной сальсой ингредиенты Филе тилапии приправить по вкусу солью и черным молотым перцем, сбрызнуть соком лимона.
Панировочные сухари по желанию смешать с небольшим количеством тертого пармезана.

Жареная тилапия с овощной сальсой ингредиенты Запанировать рыбу и обжарить до румяной корочки на разогретом оливковом масле.
На гарнир рекомендую подать рис. Я использовала рис "Янтарь".

Очень вкусно
Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *