Желудки куриные в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке/Блюда из мяса в мультиварке/Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке
Описание: Раньше я скептически относилась к мультиварке, а теперь она — главная помощница на кухне!
Тушеные блюда в ней всегда изумительны, да и не только они.
Хочу представить на ваш суд рецепт приготовления в мульте куриных желудков. Они получаются наинежнейшие, а в сочетании с овощами и специями еще и очень вкусными.
Приготовили ингредиенты и приступаем!

Ингредиенты для «Желудки куриные в мультиварке»:

  • Желудки куриные — 500 г
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Морковь (средняя) — 1 шт
  • Чеснок (или один крупный) — 2 зуб.
  • Перец болгарский — 1/2 шт
  • Помидор (средний) — 1 шт
  • Майонез (можно заменить на сметану) — 1/2 ст. л.
  • Томатная паста — 1/2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Соевый соус — 50 мл
  • Зелень (по вкусу, у меня петрушка и укроп) — 1 шт
  • Перец черный
  • Перец красный жгучий
  • Соль
  • Лист лавровый (средний) — 1 шт
  • Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Желудки куриные в мультиварке»:

Желудки куриные в мультиварке ингредиенты Нарезаем лук и натираем на терке морковь

Желудки куриные в мультиварке ингредиенты Нарезаем крупным кубиком помидор, полосками — болгарский перец и мелко — чеснок

Желудки куриные в мультиварке ингредиенты Нарезаем желудки, как вам нравится

Желудки куриные в мультиварке ингредиенты Шинкуем зелень

Желудки куриные в мультиварке ингредиенты Установить режим жарки (обжаривание) на мультиварке, налить растительное масло и добавить лук и морковь

Желудки куриные в мультиварке ингредиенты Когда лук станет становиться прозрачным, добавить чеснок

Желудки куриные в мультиварке ингредиенты Овощи подрумянились, вводим куриные желудки, перемешиваем

Желудки куриные в мультиварке ингредиенты Когда желудки "схватятся" со всех сторон, вливаем соевый соус

Желудки куриные в мультиварке ингредиенты Тушим желудки минуты 2 и вводим болгарский перец и помидор, перемешиваем

Желудки куриные в мультиварке ингредиенты Через минуту добавляем муку, томатную пасту, майонез (сметану), перец черный, перец красный жгучий, зелень, лавровый лист и солим по вкусу, если понадобится, не забывайте, что добавлялся соевый соус

Желудки куриные в мультиварке ингредиенты Хорошо перемешиваем.
Выставляем программу "тушение" 30 минут, клапан закрыт.
Но я тушила не 30, а 15 минут. Затем отключила и дала клапану самостоятельно сбросить давление.

Желудки куриные в мультиварке ингредиенты Вуаля! Ужин готов! Подаем!
Я подавала с рисом.
Прошу прощения за фото, за спиной щелкал зубами голодный муж )))
Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *