Завтрак в английском стиле

Категория: Горячие блюда/Блюда из яиц
Описание: Завтрак по-английски — это далеко не всегда пресловутая овсянка или "порридж" (так англичане называют кашу). Скорее, более традиционным в Британии считается яичница с фасолью в томате, поджаренным беконом, помидорами и грибами. В будние дни перед походом на работу мало кто будет готовить что-то сложнее хлопьев с молоком или тостов. Зато на выходных съесть настоящий английский “фрай ап” (fry up) или, как его еще называют, “фул инглиш” — это дело чести. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Завтрак в английском стиле»:

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Бекон — 2 ломт.
  • Помидоры черри — 3 шт
  • Шампиньоны — 4 шт
  • Фасоль консервированная (в томатном соусе) — 50 г
  • Масло растительное (для жарки)
  • Хлеб (для тоста) — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Сосиска (мелкие, по желанию) — 2 шт

Рецепт «Завтрак в английском стиле»:

Завтрак в английском стиле ингредиенты Сосиски очистить от оболочки, сделать надрезы. Хлеб нарезать на порционные кусочки, помидоры — на половинки.

Завтрак в английском стиле ингредиенты Разогреть сововороду-гриль и в небольшом количестве растительного масла обжарить хлеб, сосиски, помидоры.

Завтрак в английском стиле ингредиенты Параллельно на сухой сковородке обжарить бекон. Степень обжарки выбирайте по своему вкусу: кто-то любит хрустящим, а кому-то нравится слегка поджаренным. Бекон выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Завтрак в английском стиле ингредиенты На этой же сковородке обжарить грибы, предварительно нарезав их ломтиками. При необходимости добавить растительное масло. Обжаривать на сильном огне несколько минут, чтобы грибы сохранили сочность.

Грибы отодвинуть в сторонку и разбить яйцо, выложить сосиски, бекон, фасоль в томатном соусе и жарить до готовности яичницы.

Посолить и поперчить по вкусу. Подавать немедленно с хлебными тостами.

Приятного завтрака!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *