Закуска из баклажан с перцем и сыром

rphoto1378785148

Категория: Салаты
Ингредиенты для «Закуска из баклажан с перцем и сыром»:
Баклажан 2 шт
Болгарский перец 1 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Сыр фета 50 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт «Закуска из баклажан с перцем и сыром»:

Баклажаны и перец хорошо вымыть.

Баклажаны и перец хорошо вымыть.

Очистить и нарезать кубиками.

Очистить и нарезать кубиками

Обжарить на растительном масле 7-10 мину помешивая на среднем огне.

 Обжарить на растительном масле 7-10 мину помешивая на среднем огне.

Лук порей не крупно нарезать.

Лук порей не крупно нарезать

Добавить в сковороду и помешивая, обжаривать еще 2-3 минуты. Посолить и поперчить.

Добавить в сковороду и помешивая, обжаривать еще 2-3 минуты. Посолить и поперчить

Немного остудить и выложить на блюдо. Добавить кубиками нарезанный сыр.

Немного остудить и выложить на блюдо. Добавить кубиками нарезанный сыр

Украсить веточкой зелени.

Закуска из баклажан с перцем и сыром

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *