Закусочный торт «Идеальная пара»

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из рыбы
Описание: Очень вкусный тортик, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты для «Закусочный торт «Идеальная пара»»:

  • Яйцо (в блинчики — 2 шт., в начинку — 1 шт.) — 3 шт
  • Мука — 1.5 стак.
  • Молоко — 1 стак.
  • Вода газированная (минеральная) — 0.7 стак.
  • Крахмал картофельный — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Сода
  • Сахар — 1/2 ч. л.
  • Молоко — 2 ч. л.
  • Соль
  • Специи
  • Для
  • Творог (жирный, можно и крем-чиз) — 300 г
  • Горчица — 2 ч. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Зелень
  • Лосось — 200 г
  • Грибы (опята) — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сыр твердый (тертый) — 200 г

Рецепт «Закусочный торт «Идеальная пара»»:

Закусочный торт "Идеальная пара" ингредиенты Замешиваем тесто на блины.
Взбиваем яйца с солью, сахаром, добавляем крахмал, муку, сухое молоко и размешиваем, чтоб не было комков.
Постепенно вливаем молоко и минеральную воду, продолжая размешивать. Добавляем растительное масло. Печём тонкие блинчики (должно получиться штук 15-17). Каждый блинчик смазать маслом.

Закусочный торт "Идеальная пара" ингредиенты Приготовим начинку:
творог взбить со сметаной и горчицей, посолить и добавить специи по вкусу, зелень.

Закусочный торт "Идеальная пара" ингредиенты Лосось нарезать ломтиками.

Закусочный торт "Идеальная пара" ингредиенты Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить промытые грибы и зелень и потушить минут 5.

Закусочный торт "Идеальная пара" ингредиенты Разъемную форму смазать маслом, выложить внахлест 5 блинов, чтобы часть блина свисала из формы. На низ положить блин, который будет служить основой.

Закусочный торт "Идеальная пара" ингредиенты Выложить творожную начинку и на неё сверху нарезанный небольшими кусочками лосось.

Закусочный торт "Идеальная пара" ингредиенты Сверху блин. На него грибную начинку. Опять блин. Так чередовать блины и начинки.

Закусочный торт "Идеальная пара" ингредиенты Когда закончите, закрыть свесившимися краями блинов наш торт и посыпать сверху тертым сыром.
Запечь в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания сыра.

Очень вкусно и оригинально.
А вот кусочек:

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *