Запеканка «Вкусная птичка»

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Еще один вариант запеканки из курицы. Очень вкусная! Свидетельство этому — малюсенький оставшийся кусочек, который я успела сфотографировать.
Ингредиенты для «Запеканка «Вкусная птичка»»:

  • Грудка куриная — 2 шт
  • Печень куриная — 300 г
  • Шампиньоны — 150 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Батон — 3 ломт.
  • Соевый соус — 4 ст. л.
  • Базилик — 1 ст. л.

Рецепт «Запеканка «Вкусная птичка»»:

Запеканка "Вкусная птичка" ингредиенты Первым делом нарежем лук и замаринуем в сухом базилике, добавим чуть перцу. Если имеется лимон, добавьте ложку лимонного сокa.

Запеканка "Вкусная птичка" ингредиенты Шампиньоны нарезаем и маринуем в соевом соусе.

Запеканка "Вкусная птичка" ингредиенты Mорковь слегка обжариваем в подсолнечном масле.

Запеканка "Вкусная птичка" ингредиенты Сыр натираем

Запеканка "Вкусная птичка" ингредиенты Куриную печень взбиваем в блендерe,
добавляем яйцо и мякиш батона, рaзмоченного в молоке

Запеканка "Вкусная птичка" ингредиенты К печени добавляем морковь

Запеканка "Вкусная птичка" ингредиенты Часть филе разделываем на тонкие пласты,
другую часть перемалываем в комбайне,
солим, перчим

Запеканка "Вкусная птичка" ингредиенты Фольгу смазываем подсолнечным маслом, насыпаем сухих трав,
кладем филе и куриный фарш,
сверху лук

Запеканка "Вкусная птичка" ингредиенты Потом кладем печень

Запеканка "Вкусная птичка" ингредиенты Сверху грибы

Запеканка "Вкусная птичка" ингредиенты И сыр

Запеканка "Вкусная птичка" ингредиенты Кладем печень, лук

Запеканка "Вкусная птичка" ингредиенты Сверху кладем филе, обсыпаем опять сухими травами

Запеканка "Вкусная птичка" ингредиенты И ставим в духовку на 30-40 минут
готовую запеканку охлаждаем для того, чтобы сок остался в середине

Запеканка "Вкусная птичка" ингредиенты Запеканка вкусна и теплой, но нам больше нравится кушать в холодном виде.

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *