Запеканка в горшочке

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в горшочках
Описание: Старинное танго звучало,
И шелестел листопад,
Взгляды скрестились случайно –
И не осталось преград.
Танго, ОСЕННЕЕ ТАНГО,
И шелестит листопад,
Встретились в парке случайно
И не расстаться никак.
Плавно закончилось танго,
Кружимся в вальсе опять,
Все же какая-то тайна
В танго осталась звучать.

Ингредиенты для «Запеканка в горшочке»:

  • Мясо (говяжье) — 300-400
  • Лук репчатый — 1-2 шт
  • Морковь — 1-2 шт
  • Сельдерей черешковый (стебли) — 1-2 шт
  • Баклажан — 1 шт
  • Картофель — 4-5 шт
  • Масло сливочное — 1-2 ст. л.
  • Сухари панировочные — 2 ст. л.
  • Яйцо — 2 шт
  • Сало (соленое) — 50 г
  • Перец черный (молотый по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Рецепт «Запеканка в горшочке»:

Запеканка в горшочке ингредиенты Картофель помыть, почистить, отварить, посолить и помять в пюре.

Запеканка в горшочке ингредиенты Мясо, морковь, сельдерей перемолоть на мясорубке. Обжарить лук и перемешать с фаршем. Посолить, поперчить.

Запеканка в горшочке ингредиенты Баклажаны нарезать кубиками. Посолить.

Запеканка в горшочке ингредиенты Сало порезать небольшими кусочками.

Запеканка в горшочке ингредиенты Горшочек смазать сливочным маслом.

Запеканка в горшочке ингредиенты На дно горшочка положить картофельное пюре.

Запеканка в горшочке ингредиенты На картофельное пюре выложить фарш из мяса и овощей.

Запеканка в горшочке ингредиенты Сверху положить кусочки сала.

Запеканка в горшочке ингредиенты Присыпать панировочными сухарями. Поставить в духовку на 20 минут.

Запеканка в горшочке ингредиенты Через 20 мин. достать горшочек из духовки, разбить одно яйцо, накрыть крышкой и отправить обратно в духовку еще минут на 10-15.

Запеканка в горшочке ингредиенты Подавать к столу можно в горшочках.

Расчет дан на 2 небольших горшочка.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *