Запеканка из индейки с цветной капустой

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Душистая мясная запеканка с цветной капустой. Подходит и взрослым, и деткам.
Ингредиенты для «Запеканка из индейки с цветной капустой»:

  • Филе куриное (или фарш из индейки) — 800 г
  • Капуста цветная (количество соцветий) — 6 шт
  • Лук-порей — 200 г
  • Морковь — 1 шт
  • Перец сладкий красный — 1 шт
  • Сельдерей черешковый — 2 шт
  • Тимьян (свежий) — 1 пуч.
  • Хлеб (белый) — 200 г
  • Масло растительное
  • Рис (арборио) — 0,5 стак.

Рецепт «Запеканка из индейки с цветной капустой»:

Запеканка из индейки с цветной капустой ингредиенты Индейку прокрутить через мясорубку.

Запеканка из индейки с цветной капустой ингредиенты Хлеб порезать на куски, замочить в ледяной воде, отжать, прокрутить через мясорубку.

Запеканка из индейки с цветной капустой ингредиенты Рис промыть, залить стаканом воды, посолить, отварить до готовности.

Запеканка из индейки с цветной капустой ингредиенты Овощи нарезать — лук-порей колечками, сельдерей — полукольцами, перец и морковь — кубиками.

Запеканка из индейки с цветной капустой ингредиенты Разогреть в сковородке растительное масло, обжарить овощи 5 минут.

Запеканка из индейки с цветной капустой ингредиенты Тимьян мелко покрошить.

Запеканка из индейки с цветной капустой ингредиенты Добавить в фарш рис, обжаренные овощи, тимьян, посолить, тщательно перемешать.

Запеканка из индейки с цветной капустой ингредиенты Капусту отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут, остудить. Форму для выпечки смазать маслом, выложить слой фарша, утопить в нем цветную капусту.

Запеканка из индейки с цветной капустой ингредиенты Сверху выложить оставшийся фарш, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.




Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *