Запеканка из макарон с фаршем и грибами

Категория: Горячие блюда/Гарнир/Макаронные изделия
Описание: Очень захотелось разнообразить такое блюдо, как макароны… И не пожалела! Получилось по домашнему просто, быстро, вкусно и питательно!!! Рекомендую!
Ингредиенты для «Запеканка из макарон с фаршем и грибами»:

  • Макаронные изделия — 300 г
  • Фарш куриный (можно с любым фаршем
    ) — 300 г
  • Грибы (у меня были опята) — 200 г
  • Лук репчатый (средний) — 2 шт
  • Сыр голландский (любой твёрдый) — 200 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Зелень (для украшения)

Рецепт «Запеканка из макарон с фаршем и грибами»:

Запеканка из макарон с фаршем и грибами ингредиенты Итак, отвариваем макароны (у меня рожки). Если вчера на обед у вас были макароны и остались, то сегодня они подойдут для нашей запеканки.

Запеканка из макарон с фаршем и грибами ингредиенты Грибы и лук измельчаем в блендере (не очень мелко).

Запеканка из макарон с фаршем и грибами ингредиенты Обжариваем их на растительном масле минут 10.

Запеканка из макарон с фаршем и грибами ингредиенты Добавляем фарш (у меня был куриный) и тушим всё до полного выпаривания жидкости. Солим, перчим.

Запеканка из макарон с фаршем и грибами ингредиенты Яйца взбить с мукой. Добавить молоко, также чуть соли и перца. Я ещё добавила немного мускатного ореха.

Запеканка из макарон с фаршем и грибами ингредиенты На противень (я чуть-чуть присыпала сухарями) выкладываем половину макарон.

Запеканка из макарон с фаршем и грибами ингредиенты Сверху выкладываем фарш с грибами.

Запеканка из макарон с фаршем и грибами ингредиенты Потом оставшиеся макароны. Заливаем всё молочно-яичной смесью. Сверху посыпаем тёртым на крупной тёрке сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200С, на 30мин.

Запеканка из макарон с фаршем и грибами ингредиенты Готовую запеканку режем порционно, посыпаем зеленью и наслаждаемся.
Кушайте! Вкусно!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *