Запеканка из цветной капусты и брокколи

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с овощами
Описание: Очень нежная и легкая в приготовлении запеканка.
Тут есть много похожих запеканок, но именно такой я не нашла.
Вот и решила выставить еще один вариант 🙂

Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты и брокколи»:

  • Творог — 250 г
  • Сметана — 250 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Яйцо — 4 шт
  • Сыр твердый (тёртый) — 100 г
  • Брынза (брынзу можно и не класть, но я люблю ее добавлять. 50 г это тоже примерно очень, я ее мелко нарезаю) — 50 г
  • Мука (3 ст.л. это минимум. Можно и больше добавить, тогда получится более плотная запеканка) — 5 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Брокколи (маленькая) — 1 вилок
  • Капуста цветная (маленькая) — 1 вилок
  • Специи (мускатный орех, соль, перец — по вкусу)

Рецепт «Запеканка из цветной капусты и брокколи»:

Запеканка из цветной капусты и брокколи ингредиенты Брокколи и цветную капусту помыть и разделить на маленькие соцветия.
(Я оставляю несколько побольше для украшения)
Потом я заливаю их кипятком и они стоят, пока я смешиваю все остальное.

Запеканка из цветной капусты и брокколи ингредиенты 1. Хорошо перемешать творог, сметану, масло и яйца.
2. Добавить сыр и брынзу.
3. Добавить муку, разрыхлитель, соль, перец и мускатный орех.
4. Добавить брокколи и цветную капусту.
5. Вылить все в смазаную маслом форму.
6. Сверху можно выложить несколько соцветий для красоты и посыпать тертым сыром.

Запеканка из цветной капусты и брокколи ингредиенты Выпекать при 180 градусах до готовности.
Обычно, если она подрумянилась сверху, значит готова.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *