Запеканка «Слоенка» творожно-пшенная

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с творогом
Описание: Когда на улице хмуро и холодно, хочется на стол поставить еду красочную, солнечную. С этой ролью у меня отлично справилась запеканка из пшена с творогом. Полезная, желтая, как ласковое солнышко. Ну, а так как от реалий никуда не денешься — немного творога… зима все-таки… Но настроение улучшает!
Ингредиенты для «Запеканка «Слоенка» творожно-пшенная»:

  • Пшено — 1 стак.
  • Творог — 400 г
  • Молоко — 3 стак.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Масло сливочное — 25 г
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Орехи грецкие — 75 г
  • Варенье (густое) — 1/2 стак.
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Соль
  • Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
  • Куркума — 1/2 ч. л.

Рецепт «Запеканка «Слоенка» творожно-пшенная»:

Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная ингредиенты Из пшена на молоке сварить кашу. Не забудьте хорошо промыть пшено. Я обычно промываю в теплой воде несколько раз, а потом в горячей (70°). Оставить остудить кашу.
Творог растереть с помощью блендера. Взбить 3 белка с 3 ст. л. сахара. Добавить к творогу, аккуратно перемешать.

Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная ингредиенты 3 желтка взбить с 3 ст. л. сахара. Сливочное масло растопить.

Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная ингредиенты В теплую кашу добавить разрыхлитель, щепотку соли, масло, яичные желтки, куркуму. Тщательно размешать.

Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная ингредиенты Густое варенье перемешайте с подсушеными грецкими орехами. У меня было варенье из айвы.

Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная ингредиенты Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями. Выкладывайте слоями.
1 и 4 — половину каши,
2 и 5 — половину творога,
3 — варенье.

Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная ингредиенты Запеканку поставьте в духовку на 40 минут при температуре 180 — 200°С. Остудите и …

Запеканка "Слоенка" творожно-пшенная ингредиенты Приятного аппетита!!!
И солнечного настроения!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4395

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *