Запеканка с мясом и картофелем «5»

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Давно хотела поделиться с вами, мои дорогие поварята, этой вкусной запеканкой! Но подготовка к гос экзаменам и диплому занимало все мое свободное время! Т. к. я на отлично сдала госы и защитила диплом на 5, то запеканка и получила такое название!
Заходите всех угощу!

Ингредиенты для «Запеканка с мясом и картофелем «5»»:

  • Свинина (Можно любое, либо фарш) — 500 г
  • Картофель — 1 кг
  • Сыр голландский (Любой твердый) — 200 г
  • Помидор (Можно без) — 2 шт
  • Лук репчатый (Средний) — 2 шт
  • Сметана — 200 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Зелень (петрушка, укроп) — 1 пуч.
  • Чеснок (Можно и без) — 4 зуб.
  • Соль
  • Перец душистый

Рецепт «Запеканка с мясом и картофелем «5»»:

Запеканка с мясом и картофелем "5" ингредиенты И так начнем!
Очистить картофель, отварить до полу готовности.
Те кто будет использовать фарш, этот шаг пропускает.
Я же мясо нарезала мелко, чтоб хорошо резалось мясо должно быть слегка замороженным.
Нарезное мясо сочнее на мой взгляд.

Запеканка с мясом и картофелем "5" ингредиенты Нарезать лук мелко.
Помидоры отпустить в кипяток, подержать 5мин. Снять шкурку с помидор и тоже мелко нарезать.
Можно и без помидор обойтись!

Запеканка с мясом и картофелем "5" ингредиенты В сковородку налить растительного масла, обжарить лук до золотистого цвета, добавить мясо, жарить 5-7мин.

Запеканка с мясом и картофелем "5" ингредиенты Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить до полу готовности.
Кто любит специи, можно ими преправить.

Запеканка с мясом и картофелем "5" ингредиенты Картошку натереть на крупной терке, добавить сливочного масла, перемешать.
Разогреть духовку до 180градусов.

Запеканка с мясом и картофелем "5" ингредиенты В сметану добавить мелко нарезанный чеснок, яйцо, все перемешать.

Запеканка с мясом и картофелем "5" ингредиенты Форму для запекания смазать маслом, выложить половины картошки.

Запеканка с мясом и картофелем "5" ингредиенты Смазать готовой сметаной 2 ст. л.

Запеканка с мясом и картофелем "5" ингредиенты Затем выкладываем половину готового мяса. Смазываем сметаной.
Сверху выложить всю картошку, смазать сметаной и опять мясо.
Верхний слой заканчивается мясом, его тоже смазываем сметаной.

Запеканка с мясом и картофелем "5" ингредиенты Поставить в разогретую до 180 духовку на 20-25мин.
Тем временем натереть на крупной терке сыр, и нарезать зелень.

Запеканка с мясом и картофелем "5" ингредиенты Вынуть из духовки запеканку, посыпать зеленью и сыром.
Поставить в духовку еще на 10 мин.

Запеканка с мясом и картофелем "5" ингредиенты Запеканка готова, зовем своих любимых и трапезничаем вкусным обедом или ужином.

Запеканка с мясом и картофелем "5" ингредиенты Очень вкусная, сочная запеканочка!!!

Запеканка с мясом и картофелем "5" ингредиенты

Вы не представляет, е как я счастлива, что зарегистрировалась на этом прекрасном сайте!!!
Столько положительных эмоций, столько вкусняшек, каких только душа и желудок желают!!!
Желаю всем получать только позитива от пребывания на этом чудном сайте!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *