Запеканка с рисом, курицей и брокколи

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Если мы хотим быть сыты.., в завтрак, ужин и обед.., все пути для нас открыты! Лучше запеканок нет! Что еще вкусней быть может.., чем простое это блюдо..! Аппетит всем растревожит запеканочное чудо..! И ничего прекрасней нет! Хвала великим запеканкам! Рецепты с ними много лет для нас являются приманкой..! Вкусно, сытно и надежно, нам покушать вдоволь можно..! Хороши они любые.., угощайтесь дорогие!
Ингредиенты для «Запеканка с рисом, курицей и брокколи»:

  • Голень куриная (Любое отварное куриное мясо. Продукты будем считать стаканами. Объем стакана равен 250мл.( у меня упаковка голеней 700гр)) — 2 стак.
  • Брокколи ((у меня упаковка замороженной 400гр)) — 2 стак.
  • Сыр голландский (любой твердый, натертый на средней терке) — 1 стак.
  • Рис (сырой) — 1 стак.
  • Бульон (бульон от курицы) — 2 стак.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Помидор — 1 шт
  • Сметана (с горкой) — 2 ст. л.
  • Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
  • Масло сливочное (масло сливочное и растительное для жарки и смазывания формы(если надо)) — 2 ст. л.

Рецепт «Запеканка с рисом, курицей и брокколи»:

Запеканка с рисом, курицей и брокколи ингредиенты Продукты

Запеканка с рисом, курицей и брокколи ингредиенты Курицу отварить ( кожу удалить, бульон чуть подсолить) и нарезать, отлить 2 чашки бульона.

Запеканка с рисом, курицей и брокколи ингредиенты Брокколи, лук, помидор и чеснок нарезать

Запеканка с рисом, курицей и брокколи ингредиенты Разогреть на сковороде сливочное с растительным маслом, обжарить лук, помидор, чеснок, сырой рис, курицу и брокколи в течении 2-4минут ( посолить, поперчить по вкусу

Запеканка с рисом, курицей и брокколи ингредиенты Сыр натереть, бульон перемешать со сметаной ( проверить на соль)

Запеканка с рисом, курицей и брокколи ингредиенты В чашке к пережаренной смеси влить бульон со сметаной, добавить половину стакана сыра, и все хорошо перемешать

Запеканка с рисом, курицей и брокколи ингредиенты Форму, ( если надо застелить бумагой и смазать маслом), выложить смесь и залить бульонной жидкостью.

Запеканка с рисом, курицей и брокколи ингредиенты Хорошо накрыть фольгой, разогреть духовку в районе 180-200% и поставить минут на 20-25

Запеканка с рисом, курицей и брокколи ингредиенты Далее снять фольгу, верх посыпать оставшимся сыром и поставить для запекания еще на 15-20минут ( смотреть по готовности). Дать остыть и извлечь из формы.

Блюдо готово!

Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *