Запеканочка

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Сытный ужин за 50 минут
Ингредиенты для «Запеканочка»:

  • Свинина (вырезка или филе) — 400-500 г
  • Картофель (небольшой) — 10 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Сметана (или майонез, я брала домашнюю, не очень густую сметану) — 200 г
  • Сыр твердый (натёртый на терке) — 200 г
  • Хмели-сунели (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Уксус (столовый, в разбавленном виде) — 1-2 ч. л.

Рецепт «Запеканочка»:

Запеканочка ингредиенты Нарезаем мясо кусочками примерно 1 см толщиной и расплющиваем его до вида «блинчика», солим, приправляем и заливаем разведенным уксусом.

Запеканочка ингредиенты Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, соломкой (кому как нравится)

Запеканочка ингредиенты Лук нарезаем кольцами

Запеканочка ингредиенты Форму (противень) смазываем небольшим количеством подсолнечного масла и выкладываем лук, затем мясо.

Запеканочка ингредиенты Смазываем сметаной (больше половины).

Запеканочка ингредиенты Сверху выкладываем картофель, посыпаем натертым сыром и смазываем сметаной (оставшейся). Ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов, на 40-50 мин.

Запеканочка ингредиенты Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *