Запеченная камбала

rphoto1337097443

Категория: Вторые блюда
Ингредиенты для «Запеченная камбала»:
Камбала 3 шт
Паприка
Лимонный перец 1 ч. л.
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Фасоль стручковая (заморозка) 100 г
Растительное масло
Соль по вкусу

Рецепт «Запеченная камбала»:

Рыбу вымыть и почистить. Удалить голову и внутренности.

Рыбу вымыть и почистить. Удалить голову и внутренности

Срезать плавники ножницами. Снять кожу начиная с хвоста, придерживая рыбу уверенными рывками и помогая острым маленьким ножом.

Срезать плавники ножницами. Снять кожу начиная с хвоста, придерживая рыбу уверенными рывками и помогая острым маленьким ножом

В отдельной миске смешать специи, соль и 2 ложки растительного масла.

В отдельной миске смешать специи, соль и 2 столовых ложки растительного масла

Хорошо натереть рыбу с двух сторон и выложить на противень с фольгой. Запекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов С.

Хорошо натереть рыбу с двух сторон и выложить на противень с фольгой. Запекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов С

Для гарнира обжарить рис с мелко нашинкованным луком на сковороде с растительным маслом, примерно 2-3 минуты.

Для гарнира обжарить рис с мелко нашинкованным луком на сковороде с растительным маслом, примерно 2-3 минуты

Добавить воды и готовить еще 5 минут. Затем добавить овощи и перемешать. Убавьте огонь и готовьте на медленном огне. При необходимости добавить еще воды. Накрыть крышкой и томить пока овощи не станут мягкими. Посолить и перемешать.

Добавить воды и готовить еще 5 минут. Затем добавить овощи и перемешать. Убавьте огонь и готовьте на медленном огне. При необходимости добавить еще воды. Накрыть крышкой и томить пока овощи не станут мягкими. Посолить и перемешать

Подавайте рыбу с рисом и овощами.

Запеченная камбала

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *