Запеченное мясо с корейской морковкой

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Кто из нас не запекал мясо в фольге? Наверное, таких людей сейчас немного…
Вот и мы его запекаем, порой что-то придумывая новенькое.
Была у родителей в гостях. У них после ремонта — новая духовка. Так папа никак не наготовится в ней 🙂
Это его мяско…
Оно вкусно не только в горячем виде, но и в холодном, отлично пойдет на бутерброды!!! А легкий аромат чеснока и перчинки от корейской морковки придаст этому блюду новую нотку…
Опять же — вариация к Новому году. В рецепте используется мясо свинки…

Ингредиенты для «Запеченное мясо с корейской морковкой»:

  • Свинина ((у нас была вырезка)) — 1,3 кг
  • Морковь (корейская, (у нас была своя — с небольшим кол-вом чеснока)) — 6 ст. л.
  • Соль (и приправа для мяса, (по вкусу)) — 2 ч. л.

Рецепт «Запеченное мясо с корейской морковкой»:

Запеченное мясо с корейской морковкой ингредиенты Итак… Моем мясо и сразу же кладем его на лист фольги (чтобы не пачкать лишней посуды)

Запеченное мясо с корейской морковкой ингредиенты Солим и посыпаем, приправой для мяса, по всей площади с обеих сторон, втирая их рукой

Запеченное мясо с корейской морковкой ингредиенты Теперь с обеих сторон на свинину выкладываем по 3 ст.л. корейскую морковку

Запеченное мясо с корейской морковкой ингредиенты Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в духовку на 50 мин. при 200 градусах.

Запеченное мясо с корейской морковкой ингредиенты По истечении указанного времени аккуратно приоткрываем фольгу

Запеченное мясо с корейской морковкой ингредиенты и запекаем мясо до золотистой корочки

Запеченное мясо с корейской морковкой ингредиенты Переворачиваем на другую сторону и снова запекаем мясо до золот. корочки

Запеченное мясо с корейской морковкой ингредиенты Готовое — достаем на блюдо и ставим на стол

Запеченное мясо с корейской морковкой ингредиенты Мясо получается мягким и нежным

Запеченное мясо с корейской морковкой ингредиенты А уж такими тоненькими кусочками есть его можно и бутербродом!

Извиняюсь за качество фото (была в гостях и фоткала родительским фотоаппаратом, с которым обращаться не умею), но не поделиться с Вами не могла!
Надеюсь, вам понравится!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *