Зразы «Купец в сюртуке» с рисом

Категория: Горячие блюда/Блюда из фарша/Горячие блюда из смешанного фарша
Описание: Быстрые в приготовлении, вкусные и оригинальные зразы.
Это просто находка для семейного ужина и неожиданных гостей.
Гарнир из риса — прекрасное к ним дополнение.

Ингредиенты для «Зразы «Купец в сюртуке» с рисом»:

  • Рис («Жасмин» в пакетиках от «Мистраль») — 3 пакет.
  • Фарш мясной — 500 г
  • Хлеб — 50 г
  • Бекон (сыро-копченый) — 150 г
  • Маслины (или оливки без косточек) — 50 г
  • Лук зеленый — 50 г
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Сыр твердый — 50 г
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Зелень (укроп)

Рецепт «Зразы «Купец в сюртуке» с рисом»:

Зразы "Купец в сюртуке" с рисом ингредиенты Берём рис "Жасмин" в пакетиках от "Мистраль".

Зразы "Купец в сюртуке" с рисом ингредиенты На три порции нам понадобится соответственно 3 пакетика риса.
Кладём пакетики в кипящую воду и варим 15 минут.

Зразы "Купец в сюртуке" с рисом ингредиенты Пока рис варится, хлеб или батон нарезаем, заливаем молоком.

Зразы "Купец в сюртуке" с рисом ингредиенты Берём фарш, у меня смешанный: свинина и говядина.
Добавляем к фаршу замоченный в молоке хлеб, соль, свежемолотый чёрный перец.
Хлеб тщательно разминаем и всё перемешиваем, вымешиваем.

Зразы "Купец в сюртуке" с рисом ингредиенты Нарезаем мелкими кубиками маслины (оливки), твёрдый сыр. Мелко режем зелёный лук. Всё перемешиваем.

Зразы "Купец в сюртуке" с рисом ингредиенты Фарш делим на ровные кружочки (у меня получилось 6 штук).
Каждый кружок расплющиваем в лепёшку в руке, кладём столовую ложку начинки.

Зразы "Купец в сюртуке" с рисом ингредиенты Формируем зразу (у меня в форме биточков).

Зразы "Купец в сюртуке" с рисом ингредиенты Берём по 2 пластинки сыро-копчёного бекона, оборачиваем ими зразу, скрепляем зубочистками.

Зразы "Купец в сюртуке" с рисом ингредиенты Форму (у меня сковорода), смазываем маслом, кладём зразы.
Ставим в нагретую до 220 градусов духовку на 20 минут для запекания.

Зразы "Купец в сюртуке" с рисом ингредиенты Готовый рис с помощью вилки достаём из кастрюли, даём стечь воде, она стекает очень быстро.

Зразы "Купец в сюртуке" с рисом ингредиенты Надрываем боковую сторону пакетика, высыпаем рис в тарелку.

Зразы "Купец в сюртуке" с рисом ингредиенты Я выложила рис на тарелку с помощью пиалы.

Зразы "Купец в сюртуке" с рисом ингредиенты К рису кладём готовые горячие зразы.
Посыпаем мелкорубленной зеленью, у меня укроп.
Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *