Зразы с грибами

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда с грибами
Описание: Мне всегда готовила их крестная на Рождество.. вот и я решила попробовать!!!))) Получилось очень даже вкусненько!!!))) Рекомендую)
Ингредиенты для «Зразы с грибами»:

  • Мука пшеничная (для картофельной массы + для панировки) — 2 ст. л.
  • Приправа (соль, перец,чеснок сушеный)
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Масло растительное
  • Шампиньоны (свежие) — 350-400 г
  • Картофель (сырой) — 6 шт

Рецепт «Зразы с грибами»:

Зразы с грибами ингредиенты 1. Почистить, помыть, натереть на мелкой терке картофель.
2. Отжать его и положить в другую посуду. Воду не выливать, а дать постоять 5 мин., чтобы извлечь крахмал.
3. Слить воду и смешать картофель с крахмалом. Посолить, поперчить.
4. Почистить, помыть и нарезать грибы и лук.
5. Обжарить на сковороде.
6. Из приготовленной картофельной массы сделайте лепешки, в центр каждой положите немного фарша (лук с грибами), края соедините, придавая изделиям форму шарика.

Зразы с грибами ингредиенты 7. Запанируйте зразы в муке, обжарьте на масле до образования румяной корочки.

Зразы с грибами ингредиенты 8. Поставьте в духовку на 20 мин.

Зразы с грибами ингредиенты Подавать на стол можно, приукрасив сметаной!!)))

Приятного аппетита!!!))) 🙂

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *