Имбирная рыба в остро-пряном соусе

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из рыбы
Описание: Вкусная, сочная и ароматная рыбка в интересном пряном соусе. Готовится легко и быстро. Рецепт для работающих и занятых женщин. Ужин за 15 минут.
Угощайтесь!

Ингредиенты для «Имбирная рыба в остро-пряном соусе»:

  • Сахар — 1 ст. л.
  • Уксус (Винный 6%) — 1 ст. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Крахмал картофельный — 1 ч. л.
  • Филе рыбное (У меня тилапия ) — 3 шт
  • Лук репчатый (Большой) — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Имбирь — 0,5 ч. л.
  • Специи (По щепотке: соль, белый молотый перец, )

Рецепт «Имбирная рыба в остро-пряном соусе»:

Имбирная рыба в остро-пряном соусе ингредиенты Делаем соус: смешиваем в пиале соевый соус, уксус, крахмал, сахар, томат пасту.
Лук нарезаем полу кольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости

Имбирная рыба в остро-пряном соусе ингредиенты Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к луку вместе с имбирем. Жарим еще минутку. Ароматы обалденные витают по кухне. Готовый лук перекладываем на тарелку. Рыбку режем порционными кусками, посыпаем солью и перцем. Если у вас рыбка более сухих пород, то можно ее обвалять в крахмале, чтобы при жарке сохранить сок и нежность, я этот шаг пропустила.

Имбирная рыба в остро-пряном соусе ингредиенты В сковороду влить совсем немного масла и обжарить рыбу с двух сторон на сильном огне буквально по минутке с каждой стороны. Огонь убавить до слабого, влить к рыбе подготовленный соус и уже обжаренный ароматный наш лучок, аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и потушить минут 5-7. Подавать рыбу с любым вашим любимым гарниром или овощным салатом.

Приятного аппетита!!!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *