Индейка с кешью

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из индейки
Описание: Вкусный, элегантный экспресс-ужин. Индейку можно заменить на курицу.
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Девуся под названием «Цыпленок с орехами кешью» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты для «Индейка с кешью»:

  • Филе куриное (можно заменить на курицу) — 500 г
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2-3 зуб.
  • Перец чили — 0,5 шт
  • Перец сладкий красный — 1 шт
  • Соус (устричный) — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Лук зеленый — 3-4 шт
  • Орехи кешью — 150-200 г

Рецепт «Индейка с кешью»:

Индейка с кешью ингредиенты Нарежьте филе индейки мелкими кусочками.
Нагрейте масло в сковороде. Положите мелко нарезанные чеснок и очищенный от семян перец чили и жарьте до золотистого цвета. Следите за чесноком! Подгоревший чеснок даст блюду неприятный вкус и аромат

Индейка с кешью ингредиенты Выложите на сковороду индейку и жарьте, помешивая, пока она не изменит цвет с розового на белый. Положите красный перец.

Индейка с кешью ингредиенты Влейте устричный и соевый соусы

Индейка с кешью ингредиенты Добавьте зеленый лук (по рецепту — лук-порей) и орехи кешью. Жарьте, постоянно помешивая, еще 1 -2 мин. На гарнир хорошо подойдет отварной рис. Я подавала с картофельным пюре.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *