Кабачки «Мексиканские»

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из овощей
Описание: Они, действительно, мексиканские — острые, как им и положено 🙂
Ингредиенты для «Кабачки «Мексиканские»»:

  • Кабачок (молодой, или цуккини) — 750 г
  • Помидор — 350 г
  • Перец черный — 6 шт
  • Кориандр (зелень, веточки) — 4 шт
  • Мята (зелень, веточка) — 1 шт
  • Корица (палочка) — 1 шт
  • Гвоздика — 4 шт
  • Перец черный (чилийский зеленый) — 2 шт
  • Сметана — 100 г
  • Соль (по вкусу)

Рецепт «Кабачки «Мексиканские»»:

Кабачки "Мексиканские" ингредиенты Кабачки почистить, порезать кружочками

Кабачки "Мексиканские" ингредиенты Помидоры почистить от кожицы и семян, порезать кубиками, добавить к кабачкам.

Кабачки "Мексиканские" ингредиенты Мелко порезать зелень, добавить остальные специи, соль, сметану, встряхнуть (ой). Готовить на среднем огне минут 30 — пока впитается вся сметана, а кабачки станут мягкими.

Кабачки "Мексиканские" ингредиенты Горячими — очень острые, а холодные (на другой день) — мексиканские, вкусные 🙂

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *