Кабачки, фаршированные сыром и орехами

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Фаршированные овощи
Описание: Делала сегодня на обед, получились симпатичные, решила опубликовать. На открытие Америки не претендую, хотя фарш несколько необычный. Посмотрим, что скажет почтенная публика.
Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные сыром и орехами»:

  • Кабачок — 4 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Фета — 100 г
  • Орехи грецкие — 0,5 стак.
  • Яйцо — 1 шт
  • Масло растительное — 100 мл
  • Соль
  • Специи

Рецепт «Кабачки, фаршированные сыром и орехами»:

Кабачки, фаршированные сыром и орехами ингредиенты Kабачки опускаем в кипящую воду на 4-5 мин., потом помещаем в холодную.

Кабачки, фаршированные сыром и орехами ингредиенты Овощи измельчаем и обжариваем на масле

Кабачки, фаршированные сыром и орехами ингредиенты Срезаем верхнюю часть с кабачка и удаляем мякоть,

Кабачки, фаршированные сыром и орехами ингредиенты измельчаем и добавляем к обжаренным овощам,
добавляем томат и жарим до готовности.

Кабачки, фаршированные сыром и орехами ингредиенты Подготовленные кабачки складываем в лоток для запекания.

Кабачки, фаршированные сыром и орехами ингредиенты Сыр нарезаем кубиками, смешиваем с орехами, добавляем обжаренные овощи, взбитое яйцо, солим, перчим,

Кабачки, фаршированные сыром и орехами ингредиенты фаршируем кабачки,

Кабачки, фаршированные сыром и орехами ингредиенты посыпаем тертым сыром

Кабачки, фаршированные сыром и орехами ингредиенты запекаем в духовке 30 мин. 200*С

Кабачки, фаршированные сыром и орехами ингредиенты Подаем горячими.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *