Кабачковая запеканка с рисом и грибами

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с овощами
Описание: Еще один достойный вариант запеканки с кабачками. Очень нежная и сытная.
Ингредиенты для «Кабачковая запеканка с рисом и грибами»:

  • Кабачок — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Шампиньоны — 200 г
  • Рис — 1 стак.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Соль
  • Масло растительное
  • Яйцо — 2 шт
  • Молоко — 0.5 стак.

Рецепт «Кабачковая запеканка с рисом и грибами»:

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Рис отварить.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Кабачок нарезать вдоль. Обжарить с двух сторон на растительном масле.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Грибы нарезать и обжарить с тертой морковью.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Сыр натереть, перемешать с рисом.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Форму для запекания смазать маслом.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Яйца взбить с молоком и солью.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Выкладываем в форму кабачки на дно и стенки.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты В середину выкладываем половину риса, затем морковь с грибами.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Затем сверху оставшийся рис. Заливаем яйцами с молоком.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Ставим в нагретую духовку и запекаем до готовности 20 минут.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *