Капуста однодневка

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из овощей
Описание: Рецепт списала у соседей, теперь только ним и пользуюсь. Вроде именно такого рецепта нет, поэтому попробуйте мой вариант капусточки
Ингредиенты для «Капуста однодневка»:

  • Капуста белокочанная — 3 кг
  • Вода — 1 л
  • Масло растительное — 200 мл
  • Уксус — 200 мл
  • Соль — 3 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Морковь — 300 г
  • Йод (в капельках) — 3 шт
  • Перец черный (болгарский ) — 2 шт

Рецепт «Капуста однодневка»:

Капуста однодневка ингредиенты Капусту нашинковать

Капуста однодневка ингредиенты Морковь натереть на крупной терке

Капуста однодневка ингредиенты Воду вскипятить. Добавить соль, сахар, масло, уксус и 3 капельки йода

Капуста однодневка ингредиенты Перец очистить от семечек и нарезать полосочками, предварительно разрезав пополам

Капуста однодневка ингредиенты Капусту, морковь и перец перемешать

Капуста однодневка ингредиенты Залить чуть теплым маринадом, переложить в посуду и поставить под гнет

Капусту можно есть уже на следующий день. А после трех дней под гнетом переложить в банку и отправить ее в холодильник !

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *