Капуста с куриными сердечками от Ланы

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из субпродуктов птицы
Описание: Долго думала, что же приготовить из куриных сердечек? Немного лука, чеснока, приправы из трав, капустки небольшой вилок, помидорки для приданию кислинки. И вот блюдо готово!
Ингредиенты для «Капуста с куриными сердечками от Ланы»:

  • Сердечки куриные — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2—3 зуб.
  • Капуста белокочанная — 1 вилок
  • Помидор (или томат-паста) — 2 шт
  • Паприка сушеная — 1 ст. л.
  • Соль
  • Зелень
  • Вода (кипячёная) — 150 г
  • Масло растительное — 150 г

Рецепт «Капуста с куриными сердечками от Ланы»:

Капуста  с  куриными  сердечками от  Ланы ингредиенты Сердечки обмыть холодной водой, удалить ненужные части.

Капуста  с  куриными  сердечками от  Ланы ингредиенты На разогретой масляной сковороде поджарить сердечки. Они дадут жидкость. Посолить.

Капуста  с  куриными  сердечками от  Ланы ингредиенты Добавить мелко порезанный лук и чеснок.

Капуста  с  куриными  сердечками от  Ланы ингредиенты Приправить приправой (у меня армянская смесь пряностей). Поджарить, убавить огонь и накрыть крышкой, чтобы сердечки хорошо протушились. Выложить их со сковороды.

Капуста  с  куриными  сердечками от  Ланы ингредиенты Капусту разделить на две половинки. Одну часть тонко нашинковать, присолить и помять.

Капуста  с  куриными  сердечками от  Ланы ингредиенты Уложить в ту же масляную сковороду, где обжаривались сердечки. Далее, на капусту, положить чесночно-луковые сердечки.

Капуста  с  куриными  сердечками от  Ланы ингредиенты Помидоры порезать на кружочки. Уложить по верх сердечек.

Капуста  с  куриными  сердечками от  Ланы ингредиенты Вторую часть капусты так же нашинковать, присолить и помять. Уложить сверху помидорных кружочков. Зелень (укроп, петрушка, кинза) мелко порезать. Посыпать на слой капусты. Добавить сухую паприку.

Капуста  с  куриными  сердечками от  Ланы ингредиенты Залить все кипяченой водой и маслом. Накрыть крышкой, поставить на медленный огонь и тушить минут 30-45 до полной готовности капусты.

Приятного аппетита!!!


Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *